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一粒花粉孕育一个生命

2018-11-21  来自: 上海康泰莱生物医药工程有限公司 浏览次数:279

  当您手拿油菜鲜花,拨开 那鲜艳的花瓣,把花轻轻地抖 几下,您会看到有许多黄色粉 末冉冉而下,那就是花粉。

  花粉是植物的雄性繁殖细 胞,类似于动物的精子。花粉虽小,但由于它可以繁殖成新 的植物体,所以称花粉是植物 的“生命之源”,是“传宗接 代”的物质,它集中了整个植物体的精华,含有丰富的营养成分和药用成分,被誉为完全细胞营养素,其有效成分多达 200多种。

  由蜜蜂采集的花粉被称为蜂花粉, 蜂花粉不仅仅是花粉,它还包含蜜蜂采集过程中加入的特殊腺体 分泌物,因而具有独特的保健及医疗美容作用。

  花粉中含有丰富的蛋白 质,18 种氨基酸,如组氨酸、 亮氨酸、 苏氨酸、 色氨酸、 胱氨酸、 甲硫( 蛋) 氨酸、 苯丙氨酸、精氨酸、异亮氨 酸、甘氨酸、酪氨酸、丙氨酸、 谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、 赖氨酸等,其中包括人体必需的 8 种氨基酸。

  脂类:花粉中含有卵磷脂、溶血卵磷脂、磷脂酰胆碱、游离脂肪酸类和碳氢类,其中脂肪酸中包括甲酸、乙酸、丙酸、苹果酸、 琥珀酸、柠檬酸、α- 酮戊二酸、棕榈酸、亚麻酸、亚油酸、花生 四烯酸、二十碳烯酸、二十二碳六烯酸等以及甾醇类等,脂肪酸中 尤以不饱和脂肪酸丰富。

  糖类(碳水化合物):花粉含有单糖、低聚糖和多糖以及淀粉、 纤维素、果胶质。尤其是花粉多糖,具有抑制癌细胞增殖、 抗衰老、提高免疫功能活性的作用。 维生素:花粉含有维生素 A、B 族维生素(维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、泛酸)、维生素 C、维生素 D、 维生素 E、维生素 P 以及叶酸等。

  活性酶:花粉所含酶类之多,可以说是自然界食品之佳,据 R·G·Stanleg 研究总结,发现花粉中有 104 种酶,包括转化酶、 淀粉化合物、氧化还原酶、磷酸酶、催化酶、氧化酶、谷氨酸脱氢酶、 碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、过氧化氢酶等。 常量和微量元素:

  花粉含有 50 多种矿物元素,除含钾、钙、钠、 镁、磷、硫、硅、氯等常量元素外,尚含有多种微量元素,如铜、铁、 锰、钛、碘、钴、钼、锶、硼、锂等。

  黄酮类:花粉含有黄酮醇、槲皮酮、杨梅黄酮、木樨黄素、异 鼠李素、原花青素、二氢山柰酚、柚配基和芹菜配基等。 胡萝卜素:花粉含有 α- 胡萝卜素、β- 胡萝卜素、γ- 胡萝 卜素、δ- 胡萝卜素、新 β- 胡萝卜素、羟 -α- 胡萝卜素、隐黄质、 叶黄素 -5、6- 环氧化物、花黄色素、叶黄素酯、环氧 α- 胡萝卜 素和脉芭菌素等。

  核酸:花粉含有DNA和RNA。 生长素:花粉含有植物六大生长调节激素——生长素、赤霉素、细胞分裂素、油菜素内酯、乙烯和生长抑制剂以及人生长素。

  此外,花粉还含有抗生素等。 花粉由于营养丰富,除具有营养保健作用外,还具有多种特 殊疗效。国内外许多科学家对花粉在治疗心脑血管疾病,抗前列 腺炎、糖尿病,保护肝脏、神经系统、消化系统、造血功能,抗 衰老,抑制肿瘤,抗辐射,提高免疫功能,调节内分泌美容养颜 等方面的药理与疗效进行了深入的研究,研究发现花粉对上述各方面也都有帮助。

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