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富硒富锌花粉与生物发酵花粉(下)

2018-12-04  来自: 上海康泰莱生物医药工程有限公司 浏览次数:224

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  【评分依据】

  (1) 口 感 计 20 分, 吸 收利用率计 80 分。以原花粉 为基准,破壁花粉口感有改善, 加 10 分,吸收利用率比原花 粉、花粉片高出 30 %( 近乎一 倍 ),加 70 分,即为 180 分。 经过生物发酵的花粉,口感更 好,加 20 分,吸收利用率与

  破壁花粉相当,也加 70 分,即为 190 分。发酵花粉经过细胞破壁后,口感更为甜美细腻,加 30 分,吸收利用率几乎 ,加 200 分,即为 330 分。

  (2)医学营养成分增加值,是依据加工过程产生新的价值性 成分的数量和生物活性评估。原花粉按 100 分计;破壁花粉没有增加新的成分,也是 100 分;经过生物发酵后产生了大量微生物代谢物及衍生物,生物效能提升一倍以上,计为 200 分。特殊菌种产生特殊功效,加 200 分为 300 分。

  (3)特殊医学元素贡献率,是评估是否存在目前无法合成的 或者人工合成无法达到该元素生物效能的新成分、新元素。发酵花 粉贡献了很多新的化合物、酵素等,是原花粉价值的 2 倍提升,所以加 200 分。由于锌硒的深远价值,富含锌硒则应再加 200 分。

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