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油菜花粉里的脑白金(上)

2018-12-01  来自: 上海康泰莱生物医药工程有限公司 浏览次数:172

  1972 年,英国神经学教授 Sinclar AJ 和 Crawford,通过 对鲨鱼长期的研究发现:鲨鱼的脑组织受到重创后,不久能够自动 恢复功能,是因为鲨鱼脑组织中有一种被认为“神经酸”的物质, 在修复大脑神经信息传递通道——神经纤维上发挥了神奇的作用, 这一重大发现引起世界各国科学家的高度重视。

  神经酸(Nervonic Acid,NA),学名:顺 -15- 二十四碳单烯酸,是大脑和神经组织中的核心成分,也是生物膜的主要组成物 质,通常作为脑干中髓质(白质)的标志成分,也是能够促进受损大脑神经组织恢复、再生的物质,是神经细胞特 别是大脑细胞、视神经细胞周围神经生长、再发育和维持的必须“高 级营养素”。

  西北农林科技大学经过研究发现 31 种植物果实中神经酸含量 丰富,其中油菜籽、油菜花粉含量较高且资源丰富,价格低廉。现已证实的,神经酸具有以下功效:

  (1)延缓衰老,促进大脑发育。

  (2)血管清道夫,防治心脑血管疾病。

  (3)抗疲劳,增强记忆力。

  (4)减轻大脑缺氧和脑萎缩症状。

  (5)健脑益智,预防老年痴呆。

  (6)构成生物膜的主要成分。

  (7)补心安神,提高免疫力。

  (8)重塑大脑细胞,激活大脑细胞。

  被列为陕西省科技攻关 ( 中药现代化 ) 项目 2003 K11-G7 13 的油菜花粉发酵实验显示,以被孢霉为发酵菌株,经菌种活化、发 酵后,油菜花粉里神经酸、DHA 和二十碳五烯酸 (EPA) 分别较发 酵前提高了 22.3%、32.4% 和 44.7%。

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