骨质疏松 : 小心一动就骨折

　　提到骨质疏松大家并不会感到陌生。经常看到一些老年人即 便在扭转身体、搬挪东西、开窗推门等日常活动中，用力并不大， 忽然就发生了骨折，轻的要住院手术，重的瘫痪不起。那么，为 什么老年人的骨头忽然就像豆腐渣一样了呢?这是因为他们得了 骨质疏松。

　　骨质疏松常见的症状，以腰背痛多见，占疼痛患者中 的 70%～80%。疼痛 沿脊柱向两侧扩散， 仰卧或坐位时疼痛减 轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，弯腰、咳嗽、大便用力时加重。 得了骨质疏松，首先想到的是补钙，因为钙是建设骨骼大厦的基石，而食物是其好的来源。在所有富含钙的食物中，花粉是优先考虑。 花粉中含有 50 多种矿物元素，其中包括丰富的、对骨的形成起重 要作用的矿物质，如钙、磷、镁。

　　尤其重要的是，它们的平衡补充 对骨的形成有重要作用。为了提高钙的吸收率，需要同时补充维生 素 D;为了形成强壮的骨质，蛋白质以及维生素 C 也不可缺少。而 花粉含有上述所需的各种营养素。但这里要千万注意，补钙不是越 多越好，如果不能吸收利用，过多的钙离子在血液沉积会出现高钙 血症。影响钙质吸收的因素很多，其中一个就是矿物比例，就是说 补充的钙质必须与磷、钾、锌、铁等元素比例科学，不然就会出现 相互拮抗，引起体内矿物元素失衡，这就是说，钙应该是从食物中获取，而不是人工合成的;另外一点就是需要维生素 D、 维生素 K2 等，没有这些，补充的钙质是无法全部吸收的。

　　要强调的是维生素 K2，这是钙质转化为骨质的关键成分。 但维生素 K2，人类既不能在体外合成也不能由体内合成，主要来源是肠道的微生物帮我们人类产生，然后为人体吸收。而花粉经过 生物发酵以后，产生大量的维生素 K2，会帮助钙质转化为骨质使疏 松的骨骼变得坚固致密，不仅走路有力、骨头不再疼痛，对防止骨 折的发生也作用。